人文摄影师记录,人文摄影师记录片有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人文摄影师记录的问题，于是小编就整理了3个相关介绍人文摄影师记录的解答，让我们一起看看吧。

1. 如果偷拍被另一个陌生人发现并拍下照片该怎么办？
2. 美食摄影，都有哪些“视角”？
3. 如何抓拍集贸市场上的有趣场景？

如果***被另一个陌生人发现并拍下照片该怎么办？

在国内，拍摄人，无论是有意无意，无论是否用作商业，只要没有取得被摄者同意，皆为违法。你要和对方严肃提出***。如果不听，报警教育他。不过法律归法律，你报警之后所在地的警察是否愿意来管，就是另一个故事了。毕竟大部分人，包括很多拍摄纪实人文街头的摄影师，都对相关法律条文不甚了解。很多人还停留在“不用做商业就不需要取得被摄者同意“的法盲阶段。

美食摄影，都有哪些“视角”？

作为摄影师，在拍摄美食时，需要了解被摄体主要呈现的哪些东西最重要，突出并美化它。美食拍摄的角度除了和美食本身有关外，还和放置它的碗碟及它的摆盘有很大的关系。所以作为一个合格美食摄影师，不仅要了解食材还要懂得要用什么样的碗碟乘放它，以及怎么摆盘可以更好的搭配拍摄。

1.俯拍：这类拍摄汤面食居多。汤面类的碗大多比较深，从侧面或者正面拍摄不大容易体现食物本身，所以你们看的很多面食类的拍摄大多是用的俯拍。

2.侧拍：这类拍摄的对象是碗碟相对较浅，比如炒饭之类不需要展现它的厚度的食物。

3.正面拍摄：这类拍摄大多是为了展示食物的厚度，比如汉堡之类的

以上只是一些简单的例子，拍摄美食时，摆盘、道具等的搭配都至关重要，直接影响拍摄后的效果。所以一个好的美食摄影师，要充分了解菜品的原料、制作工艺、味道以及想要表达的情感，相对应的如何通过摆盘来加强这些内容。

拍摄美食主要有三个角度：斜拍、平拍、俯拍。具体怎么选择主要是根据食物以及摆盘的特征来决定。

大部分美食都适合用这个角度来拍摄。各大饭店菜谱中的照片也是以斜拍为主。

这就是我们坐在饭桌前看着美食的视角，所以***用这个角度拍摄的美食看着也很自然。

平拍主要用于那些层次丰富的食物，比如汉堡、热狗、驴肉火烧。我们可以想象一下，如果俯拍汉堡会怎么样？恐怕你的照片中就只能看到面包片了，对吧。

另外，一些饮料的拍摄也适用于平拍，尤其是透明杯子的饮料，再来点侧逆光，可以拍的非常通透。

美食摄影，都有哪些“视角”？

美食摄影，视角比较单调，最常见的有两种，分别是垂直拍摄和顺着拍摄。我通过例图，来为朋友们介绍一些，美食拍摄的技巧。

1、同样的垂直角度，不同的摄影技巧。虽然都是垂直拍，但也可以拍出不同的感觉。

（1）规律：美食的拍摄，主要在摆放。我们可以利用一些规律，比如摆放处渐渐变小的感觉。

（2）用光：下图在利用黑色背景的同时，朋友们要注意用光。我们利用窗口光，就可以达到这种效果。把美食放在黑色背景上，靠近窗口摆放，再垂直拍摄。

（3）对比：还可以利用对比，比如方与圆的对比。

2、同样都是顺着拍摄，这个一个角度，但也有不同的技巧可供大家利用。

（1）参与感：可以有小动物参与进来，或者有人的手参与进来。让美食有动有静。

（2）虚化：还可以利用大光圈，对焦在前面的美食，让背景的美食形成虚化。

（3）用色：还可以利用颜色，形成冷暖色调的对比。蓝色做背景，让美食看起来更干净，暖色调做主体颜色，让观者更有食欲。

希望这些美食拍摄技巧，可帮助朋友们拍出漂亮的美食。

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我们不只是用相机拍照，我们带到摄影中去的是所有我们读过的书，看过的电影，听过的音乐，爱过的人。

——安塞尔.亚当斯

最近没事情做，所以找了陈晓卿导演的《风味人间》来看。看完后发现《风味人间》就是一部活生生的美食摄影教程啊，如果你喜欢拍美食却又拍不好，那么你可以看看《风味人间》。

一、美食摄影注意事项

美食摄影有几个非常重要的因素，分别是：摆盘、光源、桌面布景、拍摄、道具选择、后期。这几点是对商业美食摄影最基本的要求，如果是品牌的话可能还要统一视觉效果等等。

但是对于大多数普通摄影爱好者来说，掌握好“光源、拍摄”这两样，基本上就足够了。

美食不仅仅能够提供给我们基本的生理需要，同时它也是一件不可多得的艺术品。精美的食品往往具有非常吸引人的外观，是非常好的拍摄素材。

拍摄美食摄影时，很重要的一点就是观察，比如现场的环境（选择漂亮的桌面、有气氛的角落）、现场的光线（该如何布光）。再来就是观察送上桌的餐点，它是如何摆盘的？哪一面比较漂亮？它的餐点形状和容器等特点。依据餐点所拥有的特性，来决定用什么角度拍摄。

拍摄美食，角度非常的重要，我们需要根据不同食物，不同的灯光，不同的拍摄环境选择适宜的拍摄角度。在这里和大家一起分享美国摄影师 Helene 的命名四种方式，分别为平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。这四种角度基本包含了所有美食的拍摄角度。(图片来自网络)

如何抓拍集贸市场上的有趣场景？

谢邀请！别说，我还真就拍过集市上的[_a***_]！觉得那里最能反应人们生活的地方，每个人神态、服饰、方言在那里表现的淋漓尽致！可以利用长焦拍些人物的特写，使人、物、场景在画面中呈现出层次感！

喧闹的集贸市场：

摆满了三轮车、货架，有卖蔬菜的，有卖水果的，还有***食的，每到上、下班的高峰时期，这里就挤成了一锅粥，叫卖声、自行车***响成一片，全部都是有趣的场景拍摄。

谢邀。以下为一家之言。

1.熟悉。相对固定一个集贸市场，常态化拍摄。让自己熟悉场地、环境、人物，发现普遍规律和特殊现象。同时，也让市场的人们熟悉你，配合拍摄。

2.发现。取决于摄影师的人文素养和使用器材的能力。

3.预判。取决于摄影师的生活经验。

4.设计。在真实生活基础上，可以净化背景、与人物交流等，提高主题的凹显性。

5.深入。持久拍摄，必有所获。

晒几张自己拍摄的集贸市场图片。

到此，以上就是小编对于人文摄影师记录的问题就介绍到这了，希望介绍关于人文摄影师记录的3点解答对大家有用。